食品包装ラベル紙に表示する必要がある情報

食品包装ラベル紙に表示する必要がある情報には、消費者の権益を確保しながら、食品の安全性と法規の要件を満たすために、主に次のいくつかの側面が含まれています。

一、食品基本情報

食品名称：ラベル上の食品名称は真実、明確でなければならず、消費者を誤解してはならず、使用禁止の言葉を含んではならない。

二、原料と成分

原料表：食品の原料、添加剤、鮮度保持剤、栄養成分などを詳しく列挙し、消費者の参考に供する。これらの情報は、明確でわかりやすく、含有量が高い順に配列されている必要があります。

三、食品の数量と規格

正味含有量と規格：食品の実際の重量または容量を表し、通常「正味含有量：XXグラム/ミリリットル」の形式で表示し、消費者が食品の量を理解するのを助ける。

四、生産者とディーラー情報

生産者および（または）販売者の名前、住所、連絡先：これらの情報は、消費者が食品の出所を理解し、追跡するのに役立ちます。

五、日付標識

生産日と賞味期限：食品の生産日と賞味期限を表示し、消費者に食品の鮮度と食用可能時間を知らせる。これらの情報は通常、消費者が迅速に表示できるように、ラベルの顕著な位置にあります。

六、その他の重要情報

保存条件：消費者が正しく保存し、食べるために、食品保存の環境要求及び有効期間を指摘する。

食品生産許可証番号：食品の安全性と合法性を証明するために、生産企業に食品生産許可証があるかどうかを表示する。

製品標準コード：食品が遵守する生産と品質基準を明記する。

七、特殊標識

放射線食品表示：食品が電離放射線処理されている場合は、食品名の近くに「放射線食品」と表示しなければならない。

アレルゲン情報：牛乳、卵、大豆、落花生などの一般的なアレルゲンを含む食品については、ラベルに明記しなければならない。

八、ラベルの規範性と鮮明度

食品表示ははっきりしていて、目が覚めていて、長持ちして、消費者が購入する時に識別と識読を容易にしなければならない。

食品表示に使用する文字は規範的な中国語でなければならないが、登録商標は除外する。同時に中国語のピンインや少数民族文字を使用することもでき、同時に外国語を使用することもできるが、中国語と対応関係があるべきであり、使用する外国語は対応する中国語より大きくてはならない。

九、寸法要求

食品またはその包装の**表面面積が20平方センチメートルを超える場合（予備包装食品は35平方センチメートル）、食品表示に強制的に表示される内容の文字、記号、数字の高さは1.8ミリを下回ってはならない。

以上より、食品包装ラベル紙に表示する必要がある情報は、食品の基本情報、原料と成分、数量と規格、生産者と販売店情報、日付標識、その他の重要情報、特殊標識、ラベルの規範性と鮮明度、サイズ要求などの多方面をカバーしている。これらの情報の表示は消費者の権益を保障し、同時に食品安全と法規の要求を満たすのに役立つ。